Dashboard
Total Compras
$0.00
período seleccionado
Ventas del Período
—
cargando...
Cuentas por Pagar
$0.00
todas las pendientes
Ticket Promedio Compra
$0.00
0 compras
Food Cost %
restaurant—
Meta: <35%
Vencidas
schedule$0
0 facturas
Por vencer (3d)
hourglass_bottom$0
0 facturas
Órdenes
receipt_long0
compras registradas
Margen Bruto Est.
trending_up—
Ventas − Compras
Vs. Semana Anterior
compare_arrows—
variación en compras
DPO — Días Pago
calendar_clock—
días promedio a pagar
Facturas a Tiempo
check_circle—
del total histórico
Tendencia de Compras
Últimas 8 semanas operativas (martes→domingo)
Sin datos suficientes
Gasto por Categoría
Sin datos en el período
Top Proveedores
Sin datos en el período
Compras del período
| Fecha | Proveedor | Total | Estatus | |
|---|---|---|---|---|
| No hay compras registradas aún | ||||
Link para encargados
Comparte para anotar inventario diario
https://project-cmefr.vercel.app
Registro de Compras
Captura de Documento
JPG, PNG, PDFFotografía o sube tus facturas
PDF · JPG · PNG — puedes seleccionar varias a la vez
Cola de facturas
Detalles de la Operación
Partidas del Documento
Resumen
MXN
Historial de Compras
Todas las compras registradas
Auditor de fechas
Compara fecha de compra vs fecha de inserción en base de datos
Total filtrado
$0.00
Compras
0
Promedio
$0.00
| Fecha | Proveedor | Total | Estatus | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No hay compras registradas | |||||||
Detalle de Compra
Productos
Historial de precios — clic en producto para ver detalle
Categoría
Proveedor
Los productos aparecerán al registrar compras
Proveedores
Gestión de cuentas y saldos
Total Proveedores
0
Por Pagar
$0
Vencidos
$0
Agregar Proveedor
Cuentas por Pagar
Facturas y obligaciones pendientes
Total Pendiente
$0.00
MXN
⚠ Vencido
$0.00
⏱ Por vencer (3 días)
$0.00
| Proveedor / Folio | Total | Estado | |||
|---|---|---|---|---|---|
| No hay facturas pendientes | |||||
Inventario Empleados
Cargando…
Ventas
Sincronizado con Loyverse
Conectando con Loyverse...
Error de conexión
Verifica tu token de Loyverse en Vercel
Ventas del período
$0
MXN
Tickets
0
Ticket promedio
$0
Food Cost
—%
Compras / Ventas
Por Forma de Pago
Productos más vendidos
Últimas Ventas
| Fecha/Hora | Total | ||
|---|---|---|---|
| Sin datos | |||
Movimientos de Caja
Total Entradas
$0.00
Total Salidas
$0.00
Balance
$0.00
| Fecha/Hora | Tipo | Monto | |
|---|---|---|---|
| Sin movimientos | |||
Cortes de Caja
| Fecha / Horario | Venta total | Apertura | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Sin cortes | |||||
Historial de precios
Producto
Detalle de producto
—
Cuadre de Efectivo
Corte #
Editar Compra
Reportes
Gasto Total
Exportar datos
Descarga tus registros en Excel para análisis externo
Compras
Historial completo con detalle de productos
Ventas Loyverse
Recibos con forma de pago y productos
Salidas de Caja
Movimientos de efectivo por turno
Cortes de Caja
Turnos con totales y formas de pago
Reporte Semanal Completo
Compras + Ventas + Salidas de caja en un solo archivo (martes a domingo)
$0.00
Promedio por Compra
$0.00
Total Órdenes
0
Gasto por Categoría
Registra compras para ver el reporte
Ranking de Proveedores
Registra compras para ver el ranking
Semana a contar
Selecciona la semana para cargar ventas
Consumo teórico
—
según compras
Consumo real
—
según inventario
Diferencia
—
merma / fuga estimada
Productos en alerta
—
diferencia > 5%
Selecciona una fecha para iniciar el conteo
Total salidas
—
del período
Pendientes
—
sin clasificar
Registradas
—
en compras
Selecciona un rango de fechas y presiona Cargar
Registrar como compra
Concepto en Loyverse
—
$0
—
⚠ Los PAY_OUT de Loyverse no tienen desglose de productos — solo el monto y el concepto que escribió el cajero.
Ventas
—
Loyverse
Costos registrados
—
insumos del período
Food cost %
—
meta <35%
Utilidad bruta
—
vs ventas
thermostatControl de Costos
Food y Bebidas por separado — del período seleccionado arriba
Real
—
Meta
—
Brecha
—
Exceso/ahorro $
—
Gastado
—
% de ventas
—
El vino/licor se compra en bulto y rota lento. Esta cifra es ruidosa por semana — míralla por mes o con inventario (Capa 1b). Por eso va separada, para no contaminar tu Food Cost.
Costo total insumos / ventas
—
food + bebidas
Tendencia Food Cost — últimas 6 semanas (lun-dom)
info Capa 1a: costo = compras ÷ ventas. La tendencia muestra solo Food (el número confiable semanal). Una semana que te surtiste de más infla el dato y una que vaciaste alacena lo desinfla; se promedia en el mes. El número quirúrgico viene con la Capa 1b (inventario) o la Capa 2 (varianza por insumo).
receipt_longGastos Fijos Recurrentes
Se suman solos al P&L (prorrateados al período). Defínelos una vez.
Gasto fijo
Gasto por categoría
Selecciona un período para ver el análisis
Top proveedores del período
Selecciona un período para ver el ranking
Top 10 platillos más vendidos
Sincroniza ventas de Loyverse en el Dashboard primero
Compras del período
Selecciona un período para ver el detalle
Monitoreo de Insumos
Stock estimado de insumos no rastreables en Loyverse (modificadores y platillos), cruzado con ventas
Flujo de Caja
Cuánto entra, cuánto sale y cuánto debes — dinero real, no rentabilidad
south_westEntradas
—
ventas del período
north_eastSalidas
—
pagos + fijos + caja
account_balanceFlujo neto
—
entradas − salidas
receipt_longDesglose de salidas del período
event_upcomingLo que debes (cuentas por pagar)
—insightsProyección próximos 14 días
Insumo monitoreado
Para calcular la merma en pesos (Capa B)
Si lo llenas, cada vez que registres una compra con este texto, el sistema te pedirá capturar las porciones netas (ya limpio/porcionado) para cuadrar el stock.
Cada regla: si la venta contiene este texto, descuenta esa cantidad por unidad vendida.
Detectados en ventas recientes
Usa estos nombres exactos en tus reglas (basta una parte del texto).
Cuadrar stock de proteína
Registraste una compra de proteína. Captura las porciones netas que entraron al stock (ya limpio y porcionado). La diferencia con lo comprado es tu merma de preparación.
Conteo físico
¿Cuántas tienes AHORA?
El conteo se ancla a este momento. A partir de ahora solo se descuentan las ventas nuevas — lo que ya vendiste no se vuelve a restar. Se comparará contra el stock esperado para detectar mermas.
Fugas / Mermas
Diferencia entre stock esperado y conteo físico real
Arrancar monitoreo
Fija el conteo de hoy como base. El consumo arranca en 0 desde ahora.